Праздничное застолье, как пережить праздник без ущерба для здоровья.

Новый год! Как пережить праздники без ущерба для здоровья.


К сожалению, вкусно не всегда полезно.

Совсем скоро всеми любимые новогодние праздники. Это не только веселье, встреча с родными и друзьями, не только отдых, но и серьезная нагрузка на наш организм.

Что мы можем сделать, чтобы минимизировать вредные последствия праздничного разгуляя?

Совсем не зря Женя Лукашин с друзьями соблюдали ежегодную традицию ходить в баню 31 декабря.
Хорошо бы накануне попариться в бане, выгнать с потом токсины, очистить поры.
Значительная часть вредных веществ выводится организмом, в том числе, через кожу, и чистые, открытые поры будут очень кстати.
Обязательно нужно проверить домашнюю аптечку. Ниже я приведу список необходимых препаратов.
Теперь перейдем к вкусненькому. Что касается праздничного стола, у всех свои предпочтения и семейные традиции. Конечно в праздник мы можем позволить себе лишнего в еде, выпить алкоголь, побаловать себя сладким, пожертвовав фигурой, и прирасти парой килограмм.
Но не стоит забывать и об опасности отравления.
Да, у нас на столе только домашняя еда из свежих продуктов, но алкоголь, любой алкоголь – это ЯД. Обильная, жирная, жареная и острая пищи это тоже ЯД для организма. Тем более после долгого приготовления к празднику мы уставшие, проводим ночь до утра за столом. Это огромная нагрузка на организм.


Дед Мороз рекомендует...

Так как же помочь самим себе?

Итак. За 1-2 часа до застолья стоит принять энтеросгель. Он замедлит всасывание алкоголя и снизит риск отравления. По этой же причине можно поесть пищу богатую клетчаткой, крупяные каши, вареные овощи. Необходимо чтобы двенадцатиперстная кишка не была пустой. Поев кашу и овощи за 1-2 часа до употребления алкоголя, мы обеспечим более медленное всасывание алкоголя, дав тем самым время печени на переработку вредных напитков. Так же за час до застолья можно выпить немного алкоголя, дав "старт" печени на переработку алкоголя, и уже за столом "быть во всеоружии"

Чем закусывать и запивать алкоголь?

Как бы вы не любили разные маринованные закуски (а многие еще и пьют сам маринад) откажитесь от этого! Маринады содержат уксус. Этанол распадается на ацетальдегид, а он в свою очередь переходит в уксусную кислоту, это так же яд, и добавлять уксус с закуской, сделать себе только хуже. И уж тем более убийством является утренний опохмел маринадом.
Замените маринованные овощи на соленые, а точнее квашеные.
Вот такая закуска и вкусная и полезная, содержащая в себе витамины и массу полезных веществ. И запивать алкоголь рассолом полезно и безопасно.


Один из самых полезных напитков за столом - подсоленный томатный сок.

Так же полезно пить за столом не газированную минеральную воду, томатный сок с солью (богат калием и магнием необходимыми нашему сердцу), домашние, не сильно сладкие компоты и морсы.
Откажитесь от газированных напитков как безалкогольных, так и алкогольных (Шампанское, коктейли, пиво) Хотя понятно что от шампанского трудно отказаться в новогоднюю ночь.

Углекислота способствует более быстрому всасыванию алкоголя в кровь, что приводит к быстрому опьянению, обезвоживанию и тяжелому похмелью.

Запивать надо малым количеством напитка.
Избегайте за столом пищи жареной, острой и сладкого.
Хорошо поесть запеченные мясо и рыбу. Замедлят всасывание алкоголя густые подливы.
Прекрасная закуска, не жирный холодец из индейки или курицы, а также заливное с говядиной или рыбой.
Холодец это одно из блюд которое снижает интоксикацию организма после употребления спиртных напитков. Особенно он будет кстати на утро.
Овощные салаты, такие как винегрет, богатые витаминами и клетчаткой, так же полезны.
Исключите такую популярную закуску как грибы! В любом виде. Грибы, даже самые съедобные, токсичны, и вместе с алкоголем превращаются в яд. Вы конечно не упадете замертво во время застолья, но на следующий день вам будет на много тяжелее пережить похмелье, которое так же является отравлением.
Хорошо когда на столе есть свежие фрукты.


Не засиживайтесь за столом. Делайте перерывы, выходите на свежий воздух, это вас взбодрит и придаст сил, а организму даст время на работу с пищей и алкоголем.

Так же немаловажно проветривать помещение, в котором скопились гости.

Отравление углекислым газом наступает незаметно, сознание никто за столом не потеряет, но на утро, опять же, проблем это добавит.


Обеспечьте постоянный приток свежего воздуха в комнату.
Делайте перерывы во время праздника. Выйти на улицу на пол часика прекрасно взбодрит Вас.
Так же заранее позаботьтесь о следующем дне.
Наверняка вам и гостям захочется чего - то легкого, после сытного застолья.
Сварите заранее жидкий куриный суп или просто бульон.
Можно его заморозить на длительный срок, если он вам не понадобится сразу на утро. Разогреть его, много времени не займет.
Так же закупите в достаточном количестве минеральной воды. Утром можно приготовить напиток из воды, меда и лимона, не делая его сильно сладким. Такой напиток так же придаст сил вам.
Теперь перейдем к домашней аптечке.
Что должно быть в ней обязательно на праздниках.
В праздники, при скоплении людей, употребляя алкоголь, возрастает вероятность различных травм, ожогов, отравления.
Конечно перевязочные материалы, антисептик, противоожоговые препараты.
Средства от аллергии.
Могут заболеть зубы, могут быть ушибы от падения, для этого проверьте наличие обезболивающих.
Так же препараты для сердца и для нормализации давления. Жаропонижающее. Средства от поноса и запора. От изжоги и боли в желудке.
Средства для пищеварения. Обязательно должен быть в доме целый набор средств при отравлении.
Я намеренно не пишу названия препаратов, так как не имею на это права.
А вот про витамины и добавки посоветовать могу. Сам их принимаю.
Аскорбинка с глюкозой.
Аспаркам.
Янтарная кислота и мексидол насытят клетки кислородом.
Пиридоксин и мильгамма, как источник витамина В.
Ну и конечно примите утром аспирин, даже если у вас состояние удовлетворительное.
Страдающим от похмелья предложите энтеросгель, активированный уголь, полисорб, таблетки от тошноты. Как пережить похмелье и правильно похмеляться, это уже тема другой беседы.

Праздника ждут все, и стар и млад. Не портите праздник себе и близким. И позаботьтесь о себе, семье и гостях.



С новым годом друзья!